Rabarberkaka

240 g mjukt smör

200 g socker

280 g vetemjöl

150 g havremjöl

1 tsk natriumkarbonat

1 ägg

2½ dl rabarbersylt

2 msk vetemjöl

Blanda samman de torra ingredienserna, smula ned smöret och knåda samman med äggen. Tryck ut ¾ av degen i formen. Bred ut sylten. Knåda samman 2 msk vetemjöl med resten av degen och smula ned över sylten. Grädda i 12 min på 200grC.