Formbröd

2 st

50 g margarin

5 dl mjölk eller vatten

50 g jäst

1-2 msk sirap

2 tsk salt

½ dl linfrön

2-3 tsk malda brödkryddor

8 dl rågsikt

5 dl vetemjöl

Smält margarinet och tillsätt mjölken. Pröva med fingret om det är kroppsvarmt och lös upp jästen. Blanda i resten av ingredienserna och knåda den smidig. Jäs i 2 timmar. Knåda degen på mjölat bakbord och dela den på mitten. Sätt dem i två smorda formar. Gräddas i 35-45 min på 200grC. Man kan avstå från linfröna.