175 g smör
2,5 dl strösocker
3 ägg
2,75 dl vetemjöl
2 äpplen
Kanel
Kardemumma
Smält smöret i en kastrull. Tillsätt strösocker, vaniljsocker, ägg och vetemjöl. Rör ihop allt till en smet. Skala och riv äpplena. Rör ned de rivna äpplena i smeten. Häll smeten i en smord och bröad form, ca 23 cm i diameter, med löstagbat kant. Pudra över kanel och kardemumma. Grädda i mitten av ugnen i 180 grader ca 22-30 minuter. Pudra kakan med florsocker före servering.