250 g kärnfria katrinplommon
4 äggvitor
1 dl socker
½ dl hackade nötkärnor
Vispa äggvitorna till mycket hårt skum. Hacka katrinplommonen och vänd ned dem i äggvitorna tillsammans med sockret och nöthacket. Vippa över smeten i en smord hög form och grädda nederst i ugnen ca 30 min på 175°C. Serveras genast med vispad grädde.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar