En het sås som smakar gott till wokade rätter med skaldjur, fisk och grönsaker.
Grönsaksfond
1 burk konserverade aprikoser
2 msk Bong Touch of Taste
saften av 1 apelsin
1 msk Mango Chutney
1 tsk maizenamjöl
1/2 röd chilifrukt
1 tsk honung
Låt aprikoserna rinna av. Finfördela dem i matberedare eller mixer. Lägg över dem i en kastrull.
Pressa ur apelsinsaften. Kärna ur och strimla chilifrukten.
Rör ner grönsaksfond, apelsinsaft, mango chutney, chilifrukt, honung och maizenamjöl i kastrullen. Låt allt koka upp under omrörning.
Bjud såsen varm till den wokade rätten.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar