Kalles torskgryta

ca 4 port: 

1 paket djupfryst torskfilé à 400 g

2 dl creme fraiche

2 dl mjölk

1 fiskbuljongtärning

1 purjolök

4 msk Kalles Kaviar

1/2 tsk smulad basilika

3 hårdkokta ägg 

1 liten bunt gräslök

Tina fisken så att den går att skära i 2x2 cm stora tärningar. Ansa och strimla purjolöken. Koka upp creme fraiche med mjölk under omrörning. Tillsätt smulad buljong, purjolök, kaviar och basilika. Låt det koka upp. Lägg i fisktärningarna och låt grytan sjuda på svag värme ca 5-8 minuter. Smaka av. Skala och hacka de hårdkokta äggen. Strö dem över fiskgrytan och klipp gräslök över det hela.