Brödpudding

1 limpa bröd
5 ägg
1 liter mjölk
2 dl socker
1 tsk vaniljsocker
ev. nutella

Om du vill ha med nutella i puddingen börja med att bred nutella på brödskivorna och lägg ihop dem 2 och 2. Skär brödskivorna i tärningar och lägg i en ugnsäker form.

Vispa ihop mjölk, ägg, socker och vaniljsocker tills allt är upplöst i mjölken. Häll sedan mjölkblandningen över brödet. Tryck på brödet med baksidan av en sked så vätskan sugs upp ordentligt i brödet. Låt vila minst 15 min.

Grädda i 200 grader ca 40 min eller tills ytan börja bli lite brun.

Nygräddad brödpudding