1kg kött (nöt, gris, kyckling eller kalkon)
1kg potatis
500g morot (färska eller konserver)
3,5 dl ättiksgurka
2,5 dl ärtor (frysta eller konserver)
1-2 dl oliver (eller efter smak. Kan även uteslutas)
2,5 dl majonäs
4 msk senap
salt och peppar efter smak
Koka köttet tills det är klart och helt genomkokat. Lägg i en skål och låt svalna lite. Koka potatis och morötter, om färska morötter. Låt svalna. Skär kött, potatis, morötter och gurka i bitar ca 1cm stora.
Lägg alla grönsaker och kött i stor skål. Tillsätt majonäs och senap. Salta och peppra efter smak. Blanda väl och servera kall.
Traditionellt lägger man upp allt på ett stort fat, formar till en tårta typ och slätar ut med ett lager majonäs.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar