150 g smör
¾ dl socker
1 äggula
2 tsk vaniljsocker
3½ dl vetemjöl
Fyllning:
Sylt
Garnering:
Finhackad mandel eller nötter
Rör samman smör och socker. Tillsätt äggulan och vaniljsockret. Arbeta in mjölet tills degen är smidig. Forma till 2 rullar ca 2½ cm i diameter och 28 cm långa. Rulla dem i mandel eller nötter. Låt längderna vila i kylen 30 min-1 tim. Skär rullarna i ca 1 cm tjocka skivor. Lägg dem på plåt med bakpapper. Gör en fördjupning i varje kaka och fyll hålen med sylt. Grädda ca 14 min på 175 grader tills de blir svagt guldgula.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar