Citrusmarmelad

2 apelsiner

1 liten citron

½ dl vatten

3 dl socker

ev ½ tsk citronsyra

1 msk fruktpektin

Tvätta frukten väl. Spar några fina skivor av apelsin och citron och lägg direkt i grytan. Finfördela resten i en matberedare. Blanda allt utom pektinet i en kastrull. Koka ca 20 minuter. Ta från värmen. Rör i pektinet och häll marmeladen på rena burkar. Skruva genast på locket.