4 port
4 skinkschnitzlar
2 gula lökar
2 morötter
2 stjälkar bladselleri
1 purjolök i strimlor
2 msk olja
2 msk soja
1 msk vitvinsvinäger
1 tsk honung
125 g skivade champinjoner
100 sockerärter
Skär kött lök purjolök morötter och selleri i strimlor. Värm olja i en traktörpanna och fräs kött och grönsaker. Tillsätt soja vinäger och honung och låt fräsa i ca 2 minuter. Rör om ordentligt. Tag från värmen. Stek champinjonerna tills de får lite färg och blanda ned dem i pannan. Rör till sist ned sockerärterna och låt dem bli lite varma. Servera med ris.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar