Mörk chokladkola

4 eller fler msk kakao (2-3 msk kan man ha i om man inte gillar så mörk choklad.)

2 dl ljus sirap

2,5 dl socker

3 dl vispgrädde

Blanda allt I en tjockbottnad, vid kastrull. Låt det bubbelkoka sakta på svag värme i ca 60 minuter eller tills kulprovet fungerar. Häll smeten på en form och skär den i fyrkantiga bitar. Slå in i smörpapper.