1 kg
melon
1 citron
2 dl
vatten
1
vaniljstång
15 dl
socker
½ flaska
certo
Skala ta
bort kärnor och skär melonen i små bitar. Lägg i en gryta och häll på vatten.
Tillsätt vaniljstången son delats på mitten och citronen skuren i tunna skivor.
Koka i 20 minuter eller tills melonen känns mjuk. Häll i sockret och rör om
väl. Koka upp och låt stormkoka i en minut. Ta kastrullen från plattan och
tillsätt certo. Rör i sylten i 10 minuter så att melonbitarna inte flyter upp.
Häll på rena burkar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar