Äppelchips

 (1)

Äpplen
Florsocker
Skölj av äpplen. Skär dem i millimetertunna skivor och lägg dem på plåtar med bakplåtspapper. Sikta över ganska mycket florsocker och sätt in dem i knappt 100°C ugnsvärme. Två plåtar kan sättas in samtidigt. Låt dem byta plats efter halva tiden. Torka dem i ugnen 4 timmar. Förvara chipsen torrt.

(2)
Man sköljer först av äpplena och tar sedan bort kärnhuset med en sån där rund, rörformad sak som man tar bort kärnhus med. Sedan skär man äpplet i tunna skivor och hänger upp äpplena på ett snöre genom hålet som blir i mitten där kärnhuset suttit. Häng upp snöret på ett torrt ställe. De behöver få hänga och torka i 24 timmar.