fredag 8 september 2017

Brownies

150 g smör
150 g mörk blockchoklad
100 g nötkärnor
4 ägg
1 msk vaniljsocker
3 dl socker
2½ dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
Garnering
150 g mörk blockchoklad
valnötter

Smält smör och choklad i kastrull eller vattenbad. Låt det svalna. Mal nötterna. Vispa ägg socker och vaniljsocker vitt och pösigt. Blanda samman mjöl bakpulver och malda nötter. Rör ned det växelvis med den avsvalnade chokladsmeten i äggsmeten. Rör smeten slät. Häll smeten i en liten braspanna ca 25x35 cm. Grädda i 35 min på 150°C. Låt kakan svalna innan den stjälps upp. Smält chokladen och pensla på den på kakan. Garnera med valnötter. Skär kakan i 5x5 cm stora rutor.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar