ca 1 kg vattenmelon
1 gurka
2 grapefrukter
350 g vindruvor
2 salladslökar
2 avokador
1 påse (ca 150 g) sallad
Vallmodressing
1/2 dl neutral olja
2 msk honug
1 tsk fransk senap
1 msk äppelcidervinäger
1 msk blå vallmofrö
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
Vispa ihop dressingen. Klyv, kärna ur, skala och skär melonen i kuber. Skala och kärna ur gurkan och skär den i halvmånar. Skala grapefrukten med kniv och skär ut hinnfria klyftor. Dela vindruvorna och peta bort kärnorna. Hacka, kärna ur skala och skär avokadorna i klyftor. Blanda salladsbladen med hälften av dressingen. Bottna en skål med hälften av salladen. Varva därefter resten av ingredienserna med resten av salladen i skålen och avsluta med att hälla över dressingen som är kvar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar