225 g vetemjöl
3 tsk bakpulver
6 st fikon
2 msk fast apelsinmarmelad
3 dl vatten
3 dl socker
Blanda mjöl och bakpulver väl. Skär fikonen i strimlor. Koka fikonen apelsinmarmeladen sockret och vattnet i 10-15 min. Låt det svalna och rör sedan ned mjölblandningen. Häll smeten i en väl smord och bröad form. Grädda i ca 45 min på 180-200grader. Blir bättre ju längre den står.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar