2 kg plommon
1-2 dl vatten
1,2-1,8 liter (1-1 ½ kg) socker
Skölj plommonen och lägg dem i en gryta. Häll på vattnet och koka tills de är alldeles mosiga. Skaka grytan då och då så att kärnorna flyter upp. Lyft upp dem med hålslev. När alla kärnor är borta tillsätts sockret, den större eller mindre mängden beroende på hur söt marmelad du vill ha. Koka tills marmeladen blir tjock och simmig. Skumma. Häll upp marmeladen på varma burkar. Tillslut dem.
1-2 dl vatten
1,2-1,8 liter (1-1 ½ kg) socker
Skölj plommonen och lägg dem i en gryta. Häll på vattnet och koka tills de är alldeles mosiga. Skaka grytan då och då så att kärnorna flyter upp. Lyft upp dem med hålslev. När alla kärnor är borta tillsätts sockret, den större eller mindre mängden beroende på hur söt marmelad du vill ha. Koka tills marmeladen blir tjock och simmig. Skumma. Häll upp marmeladen på varma burkar. Tillslut dem.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar