Fisksoppa

4 port

ca 600 g torskfilé

4 potatisar

1 bit rotselleri

1 stor gul lök

1 msk smör

1 tsk curry

1 l fiskbuljong(vatten+2 tärningar)

1 msk vetemjöl

1 dl grädde

½ dl finhackad persilja

Skär fisken i strimlor. Skala potatisen och skör den i tärningar. Skala sellerin och riv den grovt. Skala och hacka löken. Fräs löken i smör tillsammans med curry. Tillsätt selleri och potatis och blanda om. Häll på vatten och tillsätt buljongtärningarna. Låt koka under lock ca 10 minuter. Lägg i fisken och sjud ytterligare 5 min tills fisken känns fast. Red soppan med mjöl utrörd i grädde. Sjud 3-4 minuter och smaksätt ev med salt. Strö över persilja och servera med grovt bröd.