ca 25 stycken
125 g ljus mjölkchoklad
Kola
1 dl Vispgrädde 1-1/2 dl socker
1/2 dl ljus sirap
1 msk kakao
1 dl Vispgrädde 1-1/2 dl socker
1/2 dl ljus sirap
1 msk kakao
25 knäckformar (aluminium)
Smält chokladen i vattenbad eller mikron. Pensla insidan på knäckformarna med choklad. Ställ dem kallt så att chokladen stelnar. Spara resten av chokladen till senare. Blanda ingredienserna till kolan i en tjockbottnad kastrull.
Smält under omrörning. Koka kolasmeten tills den börjar tjockna, 15-30 min. Kontrollera om kolan är klar genom att göra kulprovet. Låt smeten svalna något. Fördela kolasmeten i chokladformarna. Täck kolan med resten av den smälta chokladen. Förvara chokladformarna i kylen.
Smält under omrörning. Koka kolasmeten tills den börjar tjockna, 15-30 min. Kontrollera om kolan är klar genom att göra kulprovet. Låt smeten svalna något. Fördela kolasmeten i chokladformarna. Täck kolan med resten av den smälta chokladen. Förvara chokladformarna i kylen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar