4 port
600 g laxfilé i bitar
½ citron
4 skivade selleristjälkar
1 tärnad gul lök
6 skalade potatisar
3 dl fiskbuljong
Pressa citronen och häll saften över laxen och låt dra nån minut. Lägg selleri lök och potatis i en kokpanna ett kokkärl med låga kanter. Häll på buljongen och låt koka på svag värma i 10 min. Lägg i laxen och småkoka i 7-8 minuter till. Strö 10-15 skivade oliver över laxgrytan och garnera med dill och citronskivor.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar