tisdag 30 oktober 2018

Tonfiskpastej

4 port
1 burk tonfisk i vatten 185 g
½ burk champinjoner i bitar 400 g
3 skivor kantskuret vitt bröd
3 ägg
3 dl gräddfil
2 msk hackad dill
1 krm svartpeppar
1 krm salt


Häll av vattnet från tonfisken och svampen. Hacka dem för hand eller i matberedare. Vispa samman ägg och gräddfil. Smula ned brödet i äggsmeten och låt det stå en stund. Blanda det med tonfisk och svamp. Tillsätt dill och krydda med salt och peppar. Häll smeten i en form (ca 1 liter) och släta till ytan. Täck formen och grädda pastejen i ca 35 min på 175grader. Låt pastejen kallna i formen.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar