2 dl havregryn
2½ dl lantvetemjöl
1 msk honung
Fyllning:
4-5 dl hallon
3 bananer
Gelé:
1-1½ tsk gelatinpulver
1 msk vatten
½ dl saft + ev. lite honung eller socker
1 dl vatten
Arbeta samman degen och låt den vila kallt i 30 min. Kavla eller tumma ut degen och klä en form. Förgrädda skalet i ca 15 min på 200°C. Låt det kallna och täck sedan skalet med hallon och bananskivor. Lös upp gelatinet i vattnet och saften. Tillsätt den större vattenmängden. Ös gelé över frukten när det börjar svalna och tjockna. Serveras med glass eller vispgrädde.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar