4½ dl vetemjöl
1½ dl socker
2½ tsk bakpulver
150 g smör
1 ägg
Fyllning:
1 ¾ dl jordnötssmör med hackade jordnötter
1 dl ljussirap
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
Garnering:
100 g smör
4 msk vispgrädde
4 msk kakao
2 dl socker
Häll mjöl socker och bakpulver i en bunke. Tillsätt smöret och rör ihop till en gryning massa. Tillsätt ägget och arbeta ihop till en slät deg. Rulla ut degen tull en rulle som skärs i skivor. Tryck ut skivorna i aluminiumbakformar. Blanda ingredienserna till fyllningen till en slät kräm och fördela i formarna. Grädda kakorna i mitten av ugnen ca 12 min på 200°C. Häll ingredienserna till garneringen i en kastrull. Värm under omrörning och låt koka tills krämen tjocknar ca 7-8 min. Skeda upp smeten i mitten av formarna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar