Räkor med tomat och fetaost

3 msk olivolja

250 g räkor

1 rödlök finhackad

4-5 tomater i bitar

1 tsk lammkrydda

salt och peppar

100 g fetaost i tärningar

Värm ugnen till 215°C. Sätt en msk olivolja i panna och stek räkorna i 1-2 min. Ta upp räkorna med stekspade och sätt i ugnssäker form. Torka ur pannan. Häll resten av oljan i pannan och stek löken i 3-4 min. Tillsätt tomaterna och lammkryddan. Salta och peppra. Låt sjuda i 3-4 min. Häll detta sedan över räkorna och tillsätt fetaosten ovanpå. Baka i ugnen i 12-15 min eller tills osten börjar få färg.