2 dl vatten
½ pkt jäst
2 krm salt
2 krm brödkryddor
2 msk socker
4-5 dl mjöl
Smält margarinet och tillsätt vattnat. Vänta tills det är fingervarmt och smula sedan ned jästen. Rör tills jästen löst sig och tillsätt kryddor socker och mjöl och arbeta degen tills den blir blank och smidig. Låt degen jäsa i ca. 30 min. Lägg upp degen på bakbord och knåda degen lite innan den rullas till en längd och delas upp i 8 lika stora delar. Rulla bullarna runda och lägg dem på pappersklädd plåt. Låt dem jäs i 20 min. Grädda bullarna i 8-10 min på 250°C. Pensla bullarna med lite vatten efter gräddning.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar