2 stora gula lökar
2 stora röda lökar
1 purjolök
smör
3 kokta mosade potatisar
1½ tsk salt
1 krm svartpeppar
½ tsk timjan
2 dl mjölk
1½-2 dl vatten
2 dl riven ost
Skala löken och skär i små klyftor. Skölj och skär purjolöken i ½ cm ringar. Fräs löken i stekpanna. Häll på lite vatten och låt det koka nån minut så vattnet kokar in. Blanda färsen med potatisen kryddorna och mjölken. Späd med vatten till en lös färs. Varva färs med lök i en ugnssäker form. Grädda strax under mitten av ugnen i ca 40 minuter på 200°C.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar