3 msk socker
225 g margarin
50 g jäst
3 dl mjölk
Fyllning:
50 g mjukt margarin
¾ dl socker
1 msk kanel
ägg till pensling
pärlsocker
Blanda mjöl socker och kallt smör i klickar och hacka samman till en grynig massa. Smula ned jäst i en skål och lös upp med kall mjölk. Häll ned i mjölblandningen. Arbeta till en deg och klick ned i formar. Rör samman allt till fyllningen. Gör hål i varje bulle och klicka ned fyllningen. Låt jäsa i ca 1 timme. Pensla med ägg och ha på strösocker. Gräddas i ca 8-10 min på 225°C
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar