Öländsk pepparkaka

1 sats:
6 dl mjöl
1 ½ dl smält margarin
4 ½ dl socker
3 ¾  dl mjölk
1 tsk nejlikor
1 tsk kanel
1tsk kryddpeppar
1 tsk bikarbonat
1 tsk ingefära

1 ½ sats:
9 dl mjöl
2 ¼ dl smält margarin
6 ¾ socker
5 5/8 dl mjölk
1 tsk nejlikor
1 tsk kanel
1tsk kryddpeppar
1 tsk bikarbonat
1 tsk ingefära

Blanda samman alla torra ingredienser och rör sedan i mjölk och margarin. Grädda minst en timme på 150°C